とんかつ
美味しいですよね
とんかつって、小麦粉つけて卵つけて、パン粉をまぶします。
小麦も卵もアレルギーのりんはとても食べられない！！
なのでこれを使います。
米粉のパン粉！
豚肉に片栗粉をまぶし表面を水で湿らせ、米粉パン粉をまぶします。
それを揚げると
普通のとんかつよりは表面が固くなり、普通のパン粉独特のサクッと感はあまり無いです。
油をあまり吸わないでヘルシーです。
もちろん美味しいです。
近くでは売っていないのでいつもネットで買っています。
りんはとんかつが大好きで
食べると無くなるから食べたくないと言います(笑)
このパン粉はグルテンフリー生活をされている方にも良いかもですね。
